Bonjour !
Depuis que le one pot pasta est entré dans ma cuisine , je varie les ingrédients..
Alors après le one pot pasta , le one pot pasta boeuf, le one pot pasta haricots saucisses, le one pot pasta poulet ,
voici une nouvelle version !
Ma recette :
Pour 6 personnes :
Ingrédients:
- 250 g de pâtes
- 300 g de courgettes
- 2 carottes
- 10 tomates cerises
- 100 g de poireaux
- 1 oignon
- 100 g de parmesan
- 600 ml de bouillon de légumes
- sel + poivre
- 12 batonnets de surimi
Préparation :
Peler et détailler les courgettes en dés.
Emincer l'oignon, couper les carottes en dés.
Disposer tous les légumes dans la sauteuse + les pâtes ( Flavorstone pour moi ), saupoudrer de parmesan , sel + poivre.
Ajouter le bouillon de légumes et commencer la cuisson à découvert et à feu doux pendant 20 mn.
Ajouter le surimi coupé en morceaux 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Servir chaud saupoudré de parmesan ou de fromage râpé .
Encore une version bien appréciée !
Bon appétit !
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