One pot pasta surimi

Bonjour !

Depuis que le one pot pasta est entré dans ma cuisine , je varie les ingrédients..

Alors après le one pot pasta , le one pot pasta boeuf, le one pot pasta haricots saucisses, le one pot pasta poulet ,

voici une nouvelle version !

Ma recette :

Pour 6 personnes :

Ingrédients:

• 250 g de pâtes
• 300 g de courgettes
• 2 carottes
• 10 tomates cerises
• 100 g de poireaux
• 1 oignon
• 100 g de parmesan
• 600 ml de bouillon de légumes
• sel + poivre
• 12 batonnets de surimi

Préparation :

Peler et détailler les courgettes en dés.

Emincer l'oignon, couper les carottes en dés.

Disposer tous les légumes dans la sauteuse + les pâtes  ( Flavorstone pour moi ), saupoudrer de parmesan , sel + poivre.

Ajouter le bouillon de légumes et commencer la cuisson à découvert et à feu doux pendant 20 mn.

Ajouter le surimi coupé en morceaux 5 minutes avant la fin de la cuisson.

Servir chaud saupoudré de parmesan ou de fromage râpé .

Encore une version bien appréciée !

Bon appétit !

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