10 décembre 2015
Meringues au chocolat
Bonjour !
Envie d'une douceur au chocolat ?
Ces petites" meringues "vont vous ravir !
La recette :
Pour 18 meringues :
Ingrédients :
170 g de chocolat noir à 70% de cacao
50 g de sucre
2 blancs d'oeufs
Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Monter les blancs en neige en ajoutant le sucre en 3 fois à la fin pour bien les serrer.
Ajouter le chocolat fondu et mélanger délicatement.
Dresser les meringues à l'aide d'une poche à douille cannelée sur une silpat.
Cuire 10 mn à 180°c puis... [Lire la suite]
