Bonjour !
J'avais besoin de pâte à tartiner spéculoos , l'occasion était là de tester la pâte maison ....
Et je ne regrette pas !
Elle est excellente !
Recette de l'espace recette Thermomix: voir ici
Pour 1 pot et demi :
Ingrédients :
- 40 g de sucre
- 40 g de cassonade
- 190 g de spéculoos
- 100 g de lait
- 50 g de beurre
Préparation :
Mettre dans le bol du Thermomix , les sucres + les spéculoos et mixer 15 sec / Vit 9.
Ajouter le lait + le beurre et régler 4 mn / 50°c / Vit 3.
A la sonnerie, mixer 5 sec / Vit 6.
Verser dans les pots et laisser refroidir.
Cette pâte se conserve au frais pendant 3 semaines !
Elle peut servir pour garnir des crêpes, des gaufres , au petit dej, comme au goûter !
Elle est gourmande !
Bonne réalisation !
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