Bonjour !

J'avais besoin de pâte à tartiner spéculoos , l'occasion était là de tester la pâte maison ....

Et je ne regrette pas !

Elle est excellente !

Pâte spéculoos 4

Recette de l'espace recette Thermomix: voir ici

Pour 1 pot et demi :

Ingrédients :

  • 40 g de sucre
  • 40 g de cassonade
  • 190 g de spéculoos
  • 100 g de lait
  •  50 g de beurre

Préparation :

Mettre dans le bol du Thermomix , les sucres + les spéculoos et mixer 15 sec / Vit 9.

Pâte spéculoos 1

Ajouter le lait + le beurre et régler 4 mn / 50°c  / Vit 3.

Pâte spéculoos 2

A la sonnerie, mixer 5 sec / Vit 6.

Pâte spéculoos 3 jpg

Verser dans les pots  et laisser refroidir.

Cette pâte se conserve au frais pendant 3 semaines !

Pâte spéculoos 4

Pâte spéculoos 5

Elle eput servir pour garnir des crêpes, des gaufres , au petit dej, comme au goûter !

Elle est gourmande !

Bonne réalisation !

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