Bonjour !

Un gratin tout simple en mélangeant divers légumes pour le dîner , voilà ce que je vous propose aujourd'hui !

Un melting pot avec des restes de légumes ...

Gratin sucrine 5

Ma recette :

Pour 4 à 6 personnes :

Ingrédients :

  • 200 g de sucrine du Berry
  • 200 g de chou fleur cuit à la vapeur
  • 200 g de carottes
  • 200 g de pommes de terre cuites à la vapeur
  • 200 g d'allumettes lardons fumées
  • 500 ml de béchamel allégée
  • 200 g de fromage râpé
  • sel + poivre

Préparation :

Cuire à la vapeur les carottes et la sucrine coupées en dés.... 20 mn / Varoma / Vit 2.

Gratin sucrine 1

Faire fondre les allumettes lardons dans une poêle et jeter le gras.

Dans un plat à gratin , mettre tous les légumes, + les allumettes lardons , ajouter la moitié du fromage râpé , couvrir avec la béchamel allégée et finir avec le reste du fromage râpé.

Gratin sucrine 2

Gratin sucrine 3

Faire gratiner 35 mn  à 180°c au four chaleur tournante.

Gratin sucrine 4

Servir chaud seul ou avec une salade !

Gratin sucrine 6

Bon appétit !

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