21 janvier 2016
Fond de volaille maison ( Thermomix)
Bonjour !
Depuis 2009 que j'ai un Thermomix , j'ai toujours voulu faire le fond de volaille maison ,
Mais voilà le temps passait , et j'achetais toujours les fameux fond de volaille ou bouillon en cube déshydraté ...
Du coup , nouvelle année et j'ai testé !!
Recette du livre" Ma cuisine 100 façons de Vorwerk" avec quelques modifications personnelles:
Pour 2 pots .
Ingrédients :
400 g de cuisses de poulet sans peau, désossées, .......perso j'ai utilisé les restes d'un poulet rôti que j'ai désossé + 1 petit filet de poulet... [Lire la suite]
