Tartiflette au chou vert
Bonjour !
La tartiflette , vous connaissez ...
La tartiflette d'endives aussi...
Alors aujourd'hui, je vous propose une tartiflette au chou vert ....
C'est original et ça change !
Recette Zeste n°21
Pour 4 à 6 personnes :
Ingrédients :
- 6 belles feuilles de chou vert
- 1 reblochon
- 600 g de pommes de terre
- 200 g de lardons allumettes
- sel + poivre
- 200 ml de crème liquide
Préparation :
Cuire les feuilles de chou 2 mn dans de l'eau salée . Les sortir de l'eau bouillante pour les plonger dans de l'eau glacée.
Pendant ce temps, cuire les pommes de terre à la vapeur 20 mn / Varoma / Vit 1 ( thermomix ).
Faire suer les lardons dans une poêle ,égoutter sur un papier absorbant.
Dans un plat à four , mettre une belle feuille de chou
Poser dessus des pommes de terre , puis des lardons , puis du reblochon coupé en lamelles et recommencer juqu'à épuisement des ingrédients.
Saler et poivrer à chaque étage et terminer en versant la crème liquide.
Cuire 30 mn à 180°c.
Servir chaud !
Bon appétit !
****
Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :
Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog
Merci de votre fidélité !
****