
Bonjour !
Après avoir fait la pâte à galettes , il me fallait la garnir ....
C'est chose faite avec cette recette qui a ravi les grands comme les plus petits !
Ma recette :
Ingrédients :
pâte à galettes de sarrasin
jambon fumé
pommes de terre cuites à la vapeur
cheddar fondu en tranches ( pour croque- monsieur)
oeuf
fromage râpé
Préparation :
Cuire les galettes à l'avance.
Pour le service , mettre un peu de beurre (demi-sel ) dans le fond de la crépière , poser la galette déjà cuite , parsemer le fond de lamelles...
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