Potimarron façon tartiflette

Bonjour !

C'est l'hiver ...

Un plat bien revigorant est toujours le bienvenu ...

Une tartiflette tout le monde (ou presque) aime !

J'ai essayé avec un autre légume ..le potimarron !

Ma recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 1/2 potimarron
• 3 grosses pommes de terre
• 1/2 reblochon
• jambon fumé
• 200 ml de lait concentré non sucré ou de la crème liquide

Préparation :

Peler les pommes de terre + le potimarron et les couper en dés.

Mettre de l'eau dans le bol du thermomix et cuire les légumes à la vapeur :  30 mn / Varoma / Vit 2 pour les pommes de terre

                                                                                                                                          15 mn / Varoma / Vit 2 pour le potimarron

( combiner les cuissons en commençant par les pommes de terre et en ajoutant le potimarron à la moitié de la cuisson.)

Beurrer un plat à gratin et alterner les pommes de terre , le potimarron , le jambon fumé et les lamelles de reblochon , poivrer et ajouter le lait concentré non sucré.

Cuire 30 mn  à 210°c au four à chaleur tournante.

Voilà un plat bien consistant !

Bon appétit !

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Comments

[ChrisL]

C'est fait !!! Pour moi c'était potiron tartiflette, je n'avais que ça .....

A refaire m'a-ton dit, sans rien changer.....



Photos vont suivre mais pas très appétissantes.....



Merci

[Isabelle]

Et voilà une version revisitée qui fait bien envie

[annick51]

Merci pour cette jolie recette

[ChrisL]

En plus avec du pata negra................

Oh là là !!!!

Bonne journée

Bizzzzzzzzzzzz

[maracudja]

Bien plaisante comme recette Christalie et surtout beaucoup moins calorique ;-)