Tartelettes amandines

Bonjour !

Il reste des blancs d'oeufs dans le frigo mais que faire avec ?

Il y a toute une liste d'idée ici

et en voilà une autre ...

Recette Demarle:

Matériel utilisé : empreintes grands ronds ou plats à crèmes brûlées

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 150 g de sucre semoule
•  75 g de poudre d'amandes
• 4 blancs d'oeufs
•  60 g de farine
• 125 g de beurre
• 3 poires fraiches bien mûres ou des poires au sirop
• quelques gouttes d'arôme amandes amères ou de la liqueur d'amandes amères
• amandes effilées

Préparation:

Préchauffer le four  à 190°c , j'ai pas alors j'ai préchauffé à 180°c.

Poser la plaque d'empreintes sur une plaque perforée.

Faire fondre le beurre.

Mélanger la poudre d'amandes + la farine +le sucre + le beurre fondu + les blancs d'oeufs ( pas montés en neige) , la liqueur d'amandes amères .

Répartir cette pâte dans les empreintes , ajouter les poires en dés ou en lamelles , parsemer d'amandes effilées.

Enfourner et cuire 20 mn à 190°c ou 25 mn  à 180°c.

Attendre quelques minutes avant de démouler et déguster tiède seul ou avec une boule de glace vanille ...

Un vrai délice !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[gigidu5444]

Bonjour, j'ai réalisé ces tartelettes amandines pour le goûter, délicieuses, merci pour le partage, bonne fin de journée, à bientôt.

Gigi

[Isabelle]

A réaliser d'urgence!!!

[pascale]

Testée hier soir, on s'est régalé. Merci pour toutes ces supers recettes

[Maiwenn]

Elles plairaient à mes loulous qui adorent la tarte aux pommes ! Bonne journée !

[Françoise]

Délicieuses! Faites hier.

J'ai aussi mis des pommes à la place des poires. Merci pour cette recette.

[Violette]

Oh, miam,il faut que je les fasses!!!!

[annick51]

Qu'est ce qu'elles sont appétissantes ces tartelettes . Merci

[milayana]

Hum je dis "oui" à tes tartelettes.

[jullotte0]

bonjour, super pour utiliser nos conserves de poires du jardin merci

[Mely_Llewelyn]

Elles m'ont l'air si bonnes qu'il me faut absolument tester !!

Bisous.

[vanni]

Superbes ces tartelettes.

Bon dimanche

[Jacky]

Bonjour et merci pour cette recette. J'adore les Amandine et c'elle ci, dorée à point, à l'air excellente j'en salive. Le week-end prochain j'essairai ta recette. Bon dimanche et encore merci.

Jacky