Bonjour !
Après le mille-feuilles pommes saumon, je vous propose une version au bacon pour qui n'aime pas le saumon fumé !
Cela peut faire une entrée tout en fraîcheur pour le déjeuner de Pâques !!
Ma recette :
Ingrédients :
- pomme Granny Smith selon la grosseur compter une demi pomme par personne
- bacon
- fromage ail et fines herbes soit maison soit type tartare ou boursin
- radis
Préparation:
Détailler les pommes en fines rondelles
Couper le bacon à l'emporte pièces de taille des tranches de pommes.
Alterner : une tranche de pomme ; du fromage ail et fines herbes , du bacon, des rondelles de radis ...
Et voilà une entrée à servir de suite fraîche et légère !
Bon appétit !
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