Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

12 mars 2016

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Josette du blog "La cuisine de Josette "qui a réalisé la sauce au caramel au beurre salé : Et la vinaigrette Bravo Josette ! Si vous...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos photos, vos réalisations

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11 mars 2016

Gigot d'agneau de 7 heures en mijoteuse

Bonjour ! Le gigot , on connait , souvent cuit au four .. Mais la cuisson mijoteuse , je n'avais jamais fait ... J'avais fait l'épaule d'agneau alors , pourquoi pas le gigot ? Ma recette : Ingrédients : 1 gigot d'agneau 2kg 500 2 gros oignons émincés...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, gigot agneau

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10 mars 2016

Velouté façon tartiflette ( Thermomix)

Bonjour ! Une soupe onctueuse et gourmande qui se suffira à elle même pour le dîner , voilà ce que je vous propose ... La recette : Pour 2 litres de velouté Ingrédients : 6 pommes de terre 1/4 de boule de céleri rave 1 oignon 600 ml de lait + 200 ml 1/4...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, reblochon, celeri-rave

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9 mars 2016

Helenettes

Bonjour ! Une recette de petits gâteaux pour le goûter ça vous dit ? En voilà de délicieux ... Ils sont moelleux à souhait ! Recette du blog " Mes inspirations culinaires" Pour environ 20 biscuits moelleux Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, amandes, petits gâteaux, jaunes d'oeufs

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8 mars 2016

Poêlée chou vert, pommes de terre , lardons

Bonjour ! J'avais acheté un gros chou vert , mais ...ça fait gros donc plusieurs recettes ont été nécessaires ! Cette poêlée est vite faite et bien utile pour le dîner ! Ma recette : Pour 4 personnes : 1/2 chou vert frisé 200 g d'allumettes lardons fumés...

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Tags: lardons, chou vert, plats complets

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7 mars 2016

Smoothie banane ,pommes,kiwis

Bonjour ! Une petit douceur vitaminée pour bien commencer la journée et la semaine ? Alors la voilà ! Ma recette : Pour 2 verres = 300 ml Ingrédients : 1 banane 2 kiwis 2 pommes 150 ml de lait Préparation : Peler les fruits et les passer à la centrifugeuse....

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, pommes, smoothie, extracteur de jus, kiwis

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6 mars 2016

Tartelettes amandines

Bonjour ! Il reste des blancs d'oeufs dans le frigo mais que faire avec ? Il y a toute une liste d'idée ici et en voilà une autre ... Recette Demarle: Matériel utilisé : empreintes grands ronds ou plats à crèmes brûlées Pour 6 personnes Ingrédients :...

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Tags: demarle, blancs d'oeufs, amandes, desserts, empreintes grands ronds, amandines

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5 mars 2016

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à: Jennelly du blog "Mes débuts " qui a réalisé a réalisé le roulé pommes de terre jambon Bravo Jennelly! Si vous aussi , réalisez une...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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3 mars 2016

Sauté de chevreuil à la crème

Bonjour ! Quand on a des amis chasseurs , on reçoit du gibier.. Les morceaux sont variés et permettent de cuisiner ce gibeir de façons différentes ... Ce jour , c'étaient des côtes ainsi que la partie charnue qui s'y rattache ... Après avoir tout désossé...

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Tags: viande, chevreuil, flavorstone

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2 mars 2016

Biscuits moelleux à la noix de coco

Bonjour ! Une recette de petits gâteaux pour le goûter ça vous dit ? En voilà de délicieux ... Ils sont moelleux à souhait ! Ma recette Pour environ 20 biscuits moelleux Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 80 g de beurre 100...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, kitchenaid, jaunes d'oeufs

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