Bonjour !

Après avoir fait les roulades parmentières , il me restait de la garniture ainsi que des chutes de pommes de terre ..

Pas de soucis , j'ai transformé ces restes en un délicieux gratin !

Gratin 2

Ma recette :

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • la moitié de la préparation légumes / jambon / fromage pour la recette des roulades parmentières
  • le reste des 2 grosses pommes de terre
  • fromage rapé
  • sel + poivre
  • 200 ml de lait

Préparation :

Finir de couper les chutes de pommes de terre et alterner dans un plat à gratin , pommes de terre en lamelles et garniture.

Gratin 3

Gratin 4

Gratin 5

Terminer par des pommes de terre , verser le lait , saler et poivrer.

Cuire 40 mn  à 180°c .

Gratin 6

 Servir chaud seul ou avec une salade !

Gratin 1

Bon appétit !

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