27 avril 2016

Cookies à la farine de maïs ( Thermomix)

Bonjour! Aujourd'hui j'ai fait des cookies pour une copine qui est intolérante au blé .... Histoire de trouver des biscuits qu'elle pourra manger avec plaisir !! Ma recette : Pour environ 50 pièces; Ingrédients : 125 g de farine de maïs ( farine pas de la Maïzena ) 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 220 g de beurre doux 100 g de cassonade 150 g de sucre semoule 2 oeufs 1 c à café d'extrait de vanille liquide 300 g de flocons d'avoine 50 g de raisins secs 50 g de pépites de chocolat Préparation : ... [Lire la suite]