Bonjour !

Après avoir fait la pâte à couques , j'ai bien évidemment fait de délicieux croissants , légers et aériens !

Croissants 1

La recette de la pâte à couques est ici :

Pour 10 petits croissants :

  • 1 pâte à couques réalisée avec 250 g de farine

Préparation :

Abaisser la pâte à couques, séparer la bande en 2 dans la longueur et découper des triangles à rouler .

Croissants 7

Croissants 6Croissants 3

Badigeonner de lait et laisser poussser . Ils doivent doubler de volume.

Croissants 2

Préchauffer le four  à 180°c et enfourner 15 mn environ.

Et voilà , attendre et déguster ...

Croissants 4

Croissants 5

Ils sont vite mangés !

Merci Julia pour cette pâte formidable !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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