02 mai 2016
Croissants avec la pâte à couques
Bonjour !
Après avoir fait la pâte à couques , j'ai bien évidemment fait de délicieux croissants , légers et aériens !
La recette de la pâte à couques est ici :
Pour 10 petits croissants :
1 pâte à couques réalisée avec 250 g de farine
Préparation :
Abaisser la pâte à couques, séparer la bande en 2 dans la longueur et découper des triangles à rouler .
Badigeonner de lait et laisser poussser . Ils doivent doubler de volume.
Préchauffer le four à 180°c et enfourner 15 mn environ.
Et voilà , attendre et... [Lire la suite]
