Bonjour !
Amateurs de réglisse , cette ganache va vous plaire !!
Ma recette :
Ingrédients :
Pour les coques :
Pour la ganache:
- 100 g de crème liquide
- 120 g de chocolat blanc
- 70 g de réglisse
Préparation :
Préparer les coques de macarons selon la recette ici.
La ganache :
Mettre le chocolat blanc à fondre avec la moitié de la crème liquide au bain marie.
Couper la réglisse en petits morceaux et la faire fondre dans le reste de la crème liquide.
Quand tout est bien fondu , réunir les 2 mélanges et lisser si besoin au mixeur.
Laisser refroidir avant de garnir les coques.
Voilà de jolis macarons au fort goût de réglisse !
Bonne réalisation !
Bonne dégustation !
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