09 mai 2016
Saucisses au chou à la vapeur de vermouth (Thermomix)
Bonjour !
Ajourd'hui, une recette totalement Thermomix ...
Mais si vous ne l'avez pas , vous pourrez faire la même cuisson avec un cuit-vapeur en adaptant les temps de cuisson à votre appareil !
Recette du calendrier 2016 de Vorwerk :
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
1 oignon
1 échalote
1 gousse d'ail
30 g de beurre
100 g de vermouth ( = Noilly Pratt ou Martini)
300 g d'eau
40 g de moutarde à l'ancienne ou non
sel + poivre
600 g de pommes de terre
400 g de chou vert
6 saucisses fumées
100 g de crème liquide
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