Bonjour !

Plus de gâteaux dans la boite une nouvelle fois ...

Que faire ?

Des cookies !!

Cookies 2

Ma recette :

Pour 20 cookies :

Ingrédients :

  • 150 g de farine
  •  75 g de cassonade
  •  50 g de beurre
  •  25 g de flocons d'avoine
  • 25 g de noix de coco
  • 1 oeuf
  • 1/2 sachet de levure chimique ( = 5,50 g)
  • 1 c à café d'extrait de vanille liquide
  • 50 g de pépites de chocolat

Préparation :

Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 3 mn / 60° c / Vit 2.

Ajouter le reste des ingrédients sauf les pépites de chocolat et régler 40 sec / Vit 3.

Cookies 3

Cookies 4

Ajouter les pépites de chocolat et régler 15 sec / Vit 3 / Sens Inverse.

Cookies 5

Sortir la pâte du bol et former de petites boules. Aplatir entre les paumes et poser sur une plaque silicone ou un papier sulfurisé.

Cookies 6

Cuire 10 mn  à 180°c .

Les cookies doivent être mous en sortant du four , les laisser refroidir complètement avant de les décoller de la plaque .

Cookies 1

Cookies 2

Ils se conservent plusieurs jours dans une boite métallique.

Ils sont moelleux et se sont bien grignotés !

Bonne réalisation !

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