24 mai 2016
Spaghettis frais Kitchenaid
Bonjour !
Les pâtes fraîches , j'en fait régulièrement mais curieusement je n'avais jamais essayé les spaghettis !
C'est chose faite !
Ma recette :
2 oeufs = 125 ml
110 g de semoule de blé fine
110 g de farine T45
1 / 2 c à café de sel fin
1 c à soupe d'huile de tournesol
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Kitchenaid, , fixer le batteur plat et mélanger 30 sec / Vit 2.
Remplacer le batteur plat par le crochet pétrisseur et mélanger 2 mn / Vit 2.
Sortir la pâte du bol , laisser reposer 30... [Lire la suite]
