Minis madeleines jambon fumé (Thermomix ou pas )

Bonjour !

Encore de minis madeleines pour l'apéritif !

Mais oui c'est bon et très facile à faire !

Ma recette :

Pour 40 minis madeleines:

Ingrédients :

• 2 oeufs
• 100 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 4 c à soupe d'huile
• 4 c à soupe de lait
• 30 g d'un mélange emmental / mozzarella
• 100 g de jambon fumé
• sel + poivre

Préparation :

Mixer le jambon + le mélange emmental / mozzarella  en même temps .

Mélanger les oeufs + l'huile+ le lait + sel + poivre + farine :  15 sec / Vit 6

Répartir dans les empreintes .

Placer au frais 1 heure.

Cuire 5 mn  à 210°c puis 10 mn  à 180°c.

Laisser refroidir 5 mn avant de démouler et de les servir !

Délicieux chaud !

Bon appétit !

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Comments

[IsabelleQGDG]

A croquer tes mini madeleines

[Cooking Julia]

Trop mignonnes ces petites madeleines ! Je viens pour l'apéro ! Bises

[vanni]

De superbes petites madeleines...

Bonne journée

Bises.

[annick51]

Une belle fournée bien cuite. On a l'impression d'en avoir l'odeur. Merci