Biscuits moelleux à la noisette

Bonjour !

Une recette de petits gâteaux pour le goûter ça vous dit ?

En voilà de délicieux ...

Ils sont moelleux à souhait !

Ma recette

Pour environ 20 biscuits moelleux

Ingrédients :

• 2 jaunes d'oeufs
• 100 g de sucre
• 100 g de farine
•  80 g de beurre
• 50 g de poudre de noisettes
• 50 g de poudre d'amandes
• amandes effilées

Préparation :

Préchauffer le four  à 210°c

Fondre le beurre et le laisser refroidir.

Dans le bol du Kitchenaid ou d'un autre robot , mettre les jaunes + le sucre  et bien les travailler.

Ajouter le beurre fondu.

Puis la farine et la poudre de noisettes et d'amandes.

Façonner des boules , les aplatir un peu poser une amande effilée dessus et les poser sur une silpat ou sur une feuille de papier sulfurisé.

Enfourner et cuire 8  à 10 mn chaleur tournante.

A la sortie du four, ils sont encore un peu mous, mais ils durcissent en refroidissant.

 

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Typiquement le genre de biscuits qui se dévorent tout seuls ! Bises

[Isabelle]

Je suis toujours preneuse de nouvelle recette de biscuits pour le gouter

[Maiwenn]

Dès qu'il y a de la poudre d'amandes ou de noisettes, je suis partante ! bon après-midi, bises !

[annick51]

Je les ferai pendant les vacances, lorsque nous aurons les petis enfants. Merci

[la nonna]

mmm, j en veux un stppp

[lapopotte@lolo]

hum, j'adore la texture !! ils sont parfait !

[Assia]

Humm a croquer