Bonjour !

Saison des cerises ....

Mais qu'en faire ?

J'ai trouvé le nom de cette recette marrant ..alors je l'ai faite !

Tartouillat cerises 9

Recette du livre "En cuisine avec Sophie"

Pour 6 à 8 personnes

Moule carré de Demarle

Ingrédients :

  • 600 g de cerises noires dénoyautées (ou pas )
  • 4 oeufs
  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre semoule
  • 100 g de beurre demi-sel (ou pas )
  • 500 ml de lait demi-écrémé

Préparation :

Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et régler 3 mn / 60°c / Vit 2.

Tartouillat cerises 2

Ajouter la farine + le sucre +les oeufs et mixer 30 sec / Vit 4.

Tartouillat cerises 3

Tartouillat cerises 4

Ajouter le lait préalablement chauffé et mixer 1 mn / Vit 4.

Tartouillat cerises 5

Répartir les cerises dans le fond du moule et verser la prépartion dessus.

Tartouillat cerises 1

Tartouillat cerises 6

Cuire 40 mn à 210°c.

Laisser refroidir avant de démouler.

Tartouillat cerises 7

Tartouillat cerises 8

Tartouillat cerises 9

Servir tiède ou froid .

Un bon dessert qui a bien plu !

Simple et efficace !

Bonne dégustation !

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