Bonjour !

Les chips, on connait ..trop gras , trop salé ...bon mais avec modération !

Les courgettes on connait aussi , c'est fade , vert , mais bon aussi !

Alors les chips de courgettes c'est bluffant , bon et sain !

Chips courgettes 6

Recette "feroce.co"

Ingrédients :

  • 1 courgette
  • 150 g de lait
  • 80 g de chapelure
  • 40 g de parmesan
  • 1 c à café d'ail en poudre
  • sel

Préparation :

Préchauffer le four  à 210°c.

Peler (ou pas ) les courgettes et les couper très finement ( j'ai fait à la mandoline ).

Chips courgettes 1

Les faire tremper dans le lait environ 15 à 20 mn.

Mélanger l'ail, le parmesan, le sel + la chapelure.

Chips courgettes 2

Egoutter les courgettes et passer chaque tranche une par une dans le mélange sec.

Chips courgettes 3

Poser sur une grille.

Chips courgettes 4

Cuire 20 mn environ à 210°c , les tranches doivent dorer.

Laisser refroidir avant de déguster en apéritif !

Chips courgettes 5

Succès garanti !

C'est bon , croustillant et pas gras !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

Merci de votre fidélité !