Bonjour !
Dans ma cave , j'avais un pot de compote de pêches ...
Du fromage blanc maison dans mon frigo ...
De quoi faire un bon dessert !
Ma recette :
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
- 1 pot de compote de pêches
- 6 meringues
- 200 g de fromage blanc
- 200 g de crème fraîche liquide
- 2 c à soupe de sucre glace
Préparation :
Ecraser grossièrement chaque meringue au fond de chaque coupe.
Monter la crème liquide en chantilly pas trop ferme et lui ajouter le fromage blanc , mélanger à la spatule.
Verser un peu de ce mélange dans le fond de la coupe.
Verser de la compote.
Terminer par le mélange fromager.
Placer au frais 1 heure avant de servir.
C'est frais , c'est léger !
C'est à refaire !
Bonne dégustation !
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