Bonjour !

Les minis- madelaines pour l'apéro me plaisent bien , c'est pour cela que je teste diverses garnitures !

En voilà une autre qui plait bien !

Mdeleines feta olives 3

 

Ma recette:

Pour 40 minis madeleines:

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 100 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 4 c à soupe d'huile
  • 4 c à soupe de lait
  • 70 g de feta
  • 70 g d'olives vertes
  • sel + poivre

Préparation :

Dans le Thermomix , mettre les oeufs + l'huile+ le lait + sel + poivre + farine  et mixer 20 sec / Vit 4.

Ajouter la féta + les olives et mixer de nouveau 10 sec / Vit 5.

Mdeleines feta olives 1

Répartir dans les empreintes .

Mdeleines feta olives 2

Placer au frais 1 heure.

Cuire 5 mn  à 210°c puis 10 mn  à 180°c.

Laisser refroidir 5 mn avant de démouler et de déguster !!

Mdeleines feta olives 4

Délicieux chaud !

Bon appétit !

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