Coulis de kiwis (thermomix TM 5)

Bonjour !

J'avais 5 kiwis dans la corbeille  ....

Ils sont devenus un coulis !

D'après la recette du livre "Ma cisine au quotidien" de Thermomix

Pour 250 ml de coulis environ :

Ingrédients :

• 400 de kiwis
•  75 g de sucre

Préparation :

Mettre les fruits coupés en morceaux dans le bol du Thermomix avec le sucre et mixer 30 sec / Vit 5 à 10 en augmentant progressivement la vitesse .Racler les parois du bol .

Cuire 5 mn / 90°c / Vit 2.

Laisser le coulis refroidir.

On peut ensuite l'utiliser de suite , ou le congeler pour une utilisation ultérieure !

Ps : je l'ai passé au tamis pour éliminer tous les petits pépins qui restaient.

Bonne réalisation !

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Comments

[Cooking Julia]

Bonne idée en effet pour utiliser des kiwis qui restent ! Bises

[maracudja]

J' ai bu du jus de Kiwis en Tunisie c'etait super bon et dire qu'en france j'en avais et les distribuais aux amis .. Par contre contre je préfère garder les graines même si ça croque sous la dent

Bonne journée a Toi Christalie Bisous ;-)

[josette]

il est super ton coulis,moi,j'adore le kiwis!!

bonne journée bisous

[la nonna]

pas trop fan de kiwi, mais pourquoi pas, bisous