Bonjour !

Une entrée fraîche à l'avocat sans mayonnaise ....

Voilà quelque chose qui change ....

J'aime bien l'avocat mais regrette que souvent il soit associé à une mayonnaise ...

Alors cette recette va me permettre d'en faire plus souvent !

Avocat surimi 1

Ma recette :

Ingrédients :

Pour 3 personnes:

  • 3 avocats
  • 100 g de fromage blanc maison
  • fines herbes
  • sel + poivre
  • surimi haché
  • 1 filet de  jus de citron

Préparation :

Mixer la chair d'un avocat  arrosé de jus de citron avec le fromage blanc + fines herbes + sel + poivre.

Avocat surimi 2

Avocat surimi 3

Couper le deuxième avocat en 2 et le garnir avec cette crème.

Ajouter le surimi sur le dessus.

NB :  ne pas mixer le surimi , le couper au couteau ce sera plus joli.

Avocat surimi 4

Servir bien frais!

Bon appétit !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

 Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

 Merci de votre fidélité !