Salade façon alsacienne

Bonjour !

Pour le dîner, je vous propose une salade semi-froide , semi tiède ...

Toute simple mais efficace comme j'aime.

Ma recette :

Pour 3 personnes :

Ingrédients :

• 6 petites pommes de terre
• 2 endives
• 2 petits cervelas alsaciens
• 2 tranches de pain grillé
• 1 échalote
• dés d'emmental et de mimolette
• vinaigrette

Préparation:

Cuire les pommes de terre à la vapeur. Ensuite les peler et les couper en morceaux.

Mélanger dans un saladier , les endives coupées en morceaux + les petits cervelas coupés en rondelles +l'échalote émincée + les dés de fromage, ajouter la vinaigrette et bien mélanger. Laisser mariner 1 heure au frais.

Au moment de servir ,ajouter les pommes de terre tièdes + les tranches de pain grillé coupées en morceaux et mélanger.

Voilà une salade bien complète qui nous a fait un bon dîner.

Bon appétit !

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Comments

[vanni]

Très belle salade, que j'aime bien manger tiède comme froid.

Bonne journée.

[Cooking Julia]

Le cervelas ne fait pas vraiment partie des produits que j'achète, et pourtant ta petite salade doit être bien bonne... Bises

[IsabelleQGDG]

Une salade bien gourmande. Bisous

[la nonna]

une belle et bonne salade, bisous

[Annick51]

Un plat complet. Idéal pour un soir. Merci

[colinette]

J'aime bien aussi ce genre de salade.

[Muriel]

Une petite salade complète comme je les aime! bonne journée

[melie]

miammm bien sympa ta salade

[fancach]

bonjour.

petite salade bien sympathique pour un soir .

bonne journée

bises