Bonjour !

J'ai réalisé un lemon curd citron vert ...

Et pour l'utiliser , j'ai naturellement fait des macarons !

Et comme j'avais reçu de délicieuses lamelles de citron confit de Plaisir de Fruits,

J'en ai profité pour les insérer pour des macarons encore plus acidulés et gourmands !

Macarons citron confit 3

Ma recette :

Recette des coques de macarons :  ICI

  • ajouter du colorant jaune au début directement dans les blancs avant de les monter en neige.

Recette du lemon curd au citron vert : ICI

Voilà il vous suffit de cliquer sur les liens pour accéder directement aux recettes.

Montage :

Garnir une coque de macarons avec du lémon curd , disposer dessus des morceaux d'aiguillettes de citron confit et poser le dessus.

Macarons citron confit 1

Macarons citron confit 2

Placer au frais avant de  déguster.

Attention ! le lemon curd étant assez humide ne pas les garnir trop longtemps à l'avance.

Macarons citron confit 3

Macarons citron confit 4

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

Merci à Plaisir de Fruits

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