Farine de riz (Thermomix )

Bonjour !

Quand on veut cuisiner sans gluten , c'est un peu compliqué ....

Parce que souvent ce sont des produits particuliers et chers ...

Mais heureusement , on peut faire quelques recettes avec des produits courants..

C'est pourquoi , je vous propose aujourd'hui de fabriquer votre propre farine de riz ....

Comme ça on fait juste ce qu'il faut ...

La façon de procéder :

Pour 500 g de farine de riz :

• 500 g de riz : blanc , étuvé , basmati au choix

Préparation :

Mettre le riz dans le bol du Thermomix et mixer 1 mn / Vit 10.

Vérifier et si besoin mixer de nouveau 1 mn / Vit 10.

Voilà c'est fait , il ne reste plus qu'à utiliser .

On peut aussi stocker cette farine quelques temps.

Bonne réalisation !

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Comments

[Sophie]

Super idée je ne savais pas ou en acheter merci.

[Cooking Julia]

Bonne idée cette farine ! Bises

[Julinefr]

Super idée, et surtout beaucoup moins onéreux que de l'acheter ! Bisous

[la nonna]

une bonne idée, bisous

[josette]

j'en ai déjà faite de cette farine pour une de mes recette, il y a quelques temps,c'est vraiment sympa!!

excellente journée bisous

[poupinette dudu]

merci pour cette astuce par contre est ce que l'on met la même quantité de farine de riz que de la farine ordinaire

est ce que ça prend du volume en cuisant comme le grain de riz classique

[IsabelleQGDG]

Parfait pour les intolérants au gluten. Bises

[Violette]

Je ne savais pas que ça pouvait être si simple à faire, merci!!!!

[brunomimi2008]

je vais essayer cette farine car je ne connais pas

[edith]

oui c est super j en achete alors je vais essayer

et merci aussi pour les futures recettes

[gigi]

pourriez-vous nous donner quelques recettes avec la farine de riz. Merci

[delices d'edith]

c'est une très bonne idée !! amicalement edith