
Bonjour !
Comme j'ai continué à fabriquer mon lait d'amandes , il m'a bien fallu varier les recettes pour utiliser l'okara , le fameux résidu !
Comme rien ne se perd , tout se transforme ...
De résidu , c'est devenu un ingrédient pour un délicieux gâteau hyper léger !
Je suis partie d'une recette de Cooking Julia à l'okara d'amandes
Recette
Pour le moule marguerite de Demarle : voir Nomenclature pour correspondance
Ingrédients :
180 g de chocolat blanc
100 g de beurre
200 g d'okara d'amandes maison
3 oeufs
80 g...
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