Gaufrettes croustillantes

Bonjour !

Il me restait un blanc d'oeuf tout seul dans le frigo ....

J'avais préparé des crèmes dessert pour finir le repas ....

Il me manquait la touche finale à ce dessert ...la gaufrette !!

Recette du net :

Ingrédients :

• 1 blanc d'oeuf
• 43,50 g de farine
• 43,50  g de sucre semoule
• 43,50 g de beurre mou

Préparation :

Mélanger le beurre mou avec le sucre , ajouter la farine puis le blanc d'oeuf.

On obtient une pâte épaisse.

Chauffer le gaufrier équipé des plaques "cornet" ou un gaufrier spécial gaufrettes.

Disposer une boulette de pâte au centre de la plaque , fermer le gaufrier et cuire quelques minutes , elles doivent être dorées.

Elles sont molles en sortant du gaufrier mais durcissent en refroidissant et deviennent bien croustillantes !

Voilà de délicieuses gaufrettes qui n'ont pas le temps de rester dans la boite !

Elles sont très addictives !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Dommage que je n'aie pas de gaufrier car ces gaufres sont très tentantes !

[Maiwenn]

Tu me donnes envie de ressortir mon gaufrier !

[Annick51]

Un bon accompagnement de dessert. Merci

[edith]

je me demandais pourquoi des doses comme cela

43g 50

je ne penses pas que ma balance va le faire ,,

[IsabelleQGDG]

Intéressantes tes gaufrettes, mais ma balance est loin d'être aussi précise que la tienne à 0.5g près...Ou alors, je joue les gourmandes et je double les doses...lol

[monik]

hum!!! il faut que je ressorte mon gaufrier , tentatrice monik!!!

[maracudja]

Hummm!!! Vraiment appétissantes ces gaufrettes ;-)

[vanni]

Elles sont superbes !!

Bonne journée

[Cuisinemaison]

J'adorerais les tremper dans mon café à mon petit déjeuner.