Bonjour !

Il me restait un blanc d'oeuf tout seul dans le frigo ....

J'avais préparé des crèmes dessert pour finir le repas ....

Il me manquait la touche finale à ce dessert ...la gaufrette !!

Gaufrettes 3

Recette du net :

Ingrédients :

  • 1 blanc d'oeuf
  • 43,50 g de farine
  • 43,50  g de sucre semoule
  • 43,50 g de beurre mou

Préparation :

Mélanger le beurre mou avec le sucre , ajouter la farine puis le blanc d'oeuf.

Gaufrettes 5

Gaufrettes 6

On obtient une pâte épaisse.

Chauffer le gaufrier équipé des plaques "cornet" ou un gaufrier spécial gaufrettes.

Gaufrettes 4

Disposer une boulette de pâte au centre de la plaque , fermer le gaufrier et cuire quelques minutes , elles doivent être dorées.

Elles sont molles en sortant du gaufrier mais durcissent en refroidissant et deviennent bien croustillantes !

Voilà de délicieuses gaufrettes qui n'ont pas le temps de rester dans la boite !

Gaufrettes 1

Gaufrettes 2

Gaufrettes 3

Elles sont très addictives !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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