Bonjour !

Pour le déjeuner , je vous propose un rôti de porc cuit tout simplement dans une sauteuse,

Simple et efficace comme j'aime !

Rôti de porc 5

Ma recette :

Ingrédients :

  • 1 rôti de porc environ 700 g
  • 6 carottes
  • 1 oignon
  • 500 ml de bouillon de cuisson de pot au feu ou de bouillon de boeuf
  • sel + poivre

Préparation :

Faire dorer le rôti de toutes parts dans un peu d'huile dans une sauteuse.

Emincer l'oignon , peler les carottes et les couper en rondelles.

Ajouter ces légumes dans la sauteuse, couvrir avec le bouillon , saler + poivrer et laisser mijoter à couvert pendant 1 heure , en rajoutant si besoin du bouillon ou de l'eau.

Rôti de porc 1

Rôti de porc 2

Rôti de porc 3

Servir avec les carottes et nappé de sauce.

Rôti de porc 4

J'ai ajouté une purée Thermomix.

C'était très bon !

Bon appétit !

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