Samoussas légumes surimi

Bonjour !

Quand on aime ...on refait !

Alors c'est parti pour une nouvelle recette de samoussas !

Ma recette :

Pour 16 pièces :

Ingrédients :

• 8 feuilles de brick
• 3 carottes
• 1 courgette
• 100 g de surimi
• 50 g de fromage râpé mozzarella emmental
• herbes pour salade : persil , ciboulette
• sel + poivre
• huile

Préparation :

Peler les carottes et les courgettes, les mettre dans le bol du Thermomix ( tm 31 ou Tm 5 ) et mixer 4 sec / Vit 5.

Verser dans le panier vapeur , saler , mettre de l'eau à hauteur des couteaux et cuire à la vapeur 15 mn / Varoma / Vit 1.

Laisser refroidir.

Mélanger les légumes + le surimi coupé au couteau + le râpé , ajouter persil et ciboulette , sel + poivre .

Couper chaque feuille de brick en 2 et procéder au pliage comme indiqué ICI.

Remplir chaque cornet généreusement , Bien les fermer.

Poser dans l'actifry , ôter la pale, retourner un verre sur l'orifice , huiler les samoussas  et cuire 15 mn de chaque côté !

Voilà , c'est cuit , il ne reste plus qu'à les déguster !

Bonne réalisation !

Bon appétit !

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Comments

[Cooking Julia]

Tes samoussas sont originaux et doivent être super bons. Avec une petite salade, voilà un bon repas vite prêt ! Bises

[maracudja]

Christalie a Toujours de bonnes idées sauf que mon actifry au Sénégal a rendu l'âme avec les chutes de Tensions !!

Ici il ne faut laisser aucun appareil électrique branché Grrr!!!

Bon weekend a toute la famille ;-)

[movifab]

ah je savais pas qu'on pouvait faire ça avec l'actifry, les samoussas cuits ainsi sont certainement bien moins gras qu'à la poêle. Demain j'achète des feuilles de bricks et "en piste". Bis.

[regalauquotidien]

Ça m'a l'air bien croustillant dis donc !!

[Annick51]

Il va falloir que j'essaie. Merci

[Cuisinemaison]

J'adore ce genre de plat, il faut croquer pour connaitre son contenu, bravo.