Bonjour !
Aujourd'hui , un dessert classique à faire avec le Thermomix , c'est d'ailleurs une recette qui suit les divers Thermomix qui ont été commercialisés par la marque au fil des années ...
La recette du livre de base :
Pour 4 ramequins :
Ingrédients :
- 500 g de lait demi-écrémé
- 100 g 80 g de sucre
- 10 g de sucre vanillé ou extrait de vanille
- 25 g de Maïzena
- 2 gros oeufs
- 50 g de crème liquide ou épaisse (facultatif)
- 1 c à soupe bombée de cacao en poudre sucré
Préparation :
Mettre dans le bol du Thermomix , le lait + le sucre + la vanille + les oeufs+ la Maïzena et régler 10 mn / 90°c / vit 3.
A la sonnerie , ajouter la crème et mélanger 10 sec / Vit 4.
Verser la moitié de la préparation dans les ramequins maintenus penchés .
Ajouter le cacao en poudre au reste de crème dans le Thermomix et mixer 20 sec / Vit 4.
Verser dans les ramequins en les redressant doucement .
Laisser refroidir puis réfrigérer 2 heures avant de déguster.
Une bonne crème facilement réalisable grâce à ce robot cuiseur !
Une crème qui vaut largement celles du commerce et dont on maîtrise exactement le contenu !
Bonne réalisation!
Bonne dégustation !
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