Petits gâteaux amandes ananas

Bonjour !

C'était un dimanche iù je n'avais pas eu le temps de prévoir un dessert ...

Celui-là est rapide à faire , se mange tiède ou froid .....

C'est tout à fait ce qu'il me fallait !

Recette Demarle avec mes modifications personnelles :

Pour 6 personnes :

Moule utilisé : empreintes muffins droits voir Nomenclature Demarle.

Ingrédients :

• 1 petite boite d'ananas au sirop en tranches ( 4 tranches )
• 125 g de poudre d'amandes
• 125 g de sucre glace
•  50 ml d'eau ou comme j'ai fait utiliser le sirop des ananas
• 2 oeufs
•  50 g de beurre fondu
•  25 g de Maïzena
• 3 cerises confites

Préparation :

Egoutter les tranches d'ananas.

Préchauffer le four à 240°c.

Placer les empreintes sur une plaque perforée.

Mélanger la poudre d'amandes + le sucre glace + l'eau ou le sirop.

Ajouter les oeufs  + le beurre fondu  + la Maïzena et bien homogénéiser le tout.

Dans le fond de chaque empreinte , placer un morceau d'ananas et 1/2 cerise.

Verser la pâte et terminer par un morceau d'ananas.

Enfourner et cuire 10 mn  à 240°c ou 20 mn à 210°c.

Laisser refroidir 5 mn avant de démouler.

Se déguste tiède ou froid , les 2 étant excellents !

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Ils sont bien jolis ces petits gâteaux à l'ananas, et si gourmands ! Bises

[Maiwenn]

Le plaisir des pupilles avant celui des papilles !

[Isabelle]

Je n'ai pense pas assez aux desserts avec de l'ananas. C'est pourtant super bon. Tes petits gateaux sont très tentants

[sylgote]

Trés joli et je pense très légers, une idée pour utiliser une boite d'ananas qui reste dans le placard ! bravo

[Annick51]

Ils sont sympas ces petits gâteaux. Merci

[Lapopotte@lolo]

hum, je note cette petite recette express et gourmande ! merci

[maracudja]

Waouh ... Ils ont l'air vraiment délicieux ;-)

[vanni]

De magnifiques petits gâteaux, merci pour ce délicieux partage.

Bon dimanche