Bonjour !

C'était un dimanche iù je n'avais pas eu le temps de prévoir un dessert ...

Celui-là est rapide à faire , se mange tiède ou froid .....

C'est tout à fait ce qu'il me fallait !

Gâteaux ananas cerise

Recette Demarle avec mes modifications personnelles :

Pour 6 personnes :

Moule utilisé : empreintes muffins droits voir Nomenclature Demarle.

Ingrédients :

  • 1 petite boite d'ananas au sirop en tranches ( 4 tranches )
  • 125 g de poudre d'amandes
  • 125 g de sucre glace
  •  50 ml d'eau ou comme j'ai fait utiliser le sirop des ananas
  • 2 oeufs
  •  50 g de beurre fondu
  •  25 g de Maïzena
  • 3 cerises confites

Préparation :

Egoutter les tranches d'ananas.

Préchauffer le four à 240°c.

Placer les empreintes sur une plaque perforée.

Mélanger la poudre d'amandes + le sucre glace + l'eau ou le sirop.

Gâteaux ananas cerise 8

Ajouter les oeufs  + le beurre fondu  + la Maïzena et bien homogénéiser le tout.

 

Gâteaux ananas cerise 7Gâteaux ananas cerise 6

Dans le fond de chaque empreinte , placer un morceau d'ananas et 1/2 cerise.

Gâteaux ananas cerise 5

Verser la pâte et terminer par un morceau d'ananas.

Gâteaux ananas cerise 4

Enfourner et cuire 10 mn  à 240°c ou 20 mn à 210°c.

Gâteaux ananas cerise^3

Laisser refroidir 5 mn avant de démouler.

Se déguste tiède ou froid , les 2 étant excellents !

Gâteaux ananas cerise 1

Gâteaux ananas cerise 2

Gâteaux ananas cerise

Bonne réalisation !

Bonne dégustation !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

 Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

 Merci de votre fidélité !