16 avril 2017
Bavarois fraises de Pâques
Bonjour !
A Pâques , les desserts sont souvent au chocolat ...
Cette année j'avais envie d'un dessert fruité ....
Et comme les fraises venaient d'arriver sur les étals ...le fruit du dessert était trouvé !
Ma recette à partir de diverses recettes déjà réalisées :
Matériel utilisé : moule demarle bavarois ( voir nomenclature Demarle )+ moule à manqué
Ingrédients :
Pour le bavarois :
500 g de fraises
150 g de sucre
20 g de jus de citron vert
6 feuilles de gélatine
400 ml de crème liquide entière
50 g de sucre... [Lire la suite]
