Tartelettes alsaciennes

Bonjour !

C'est vendredi !

Un petite apéro ce soir ?

Alors voilà de petites tartelettes, faciles à faire et très vite grignotées !

Recette Demarle :

Pour 30 tartelettes : empreintes tartelettes carrées Demarle

Ingrédients :

• 1 pâte brisée Thermomix  ( 200 g de farine )
• 5 saucisses de Strasbourg
• 150 g de sauce tomates
• 2 c à café de moutarde
• 4 pincées d'origan
•  70 g d'emmental râpé

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c.

Abaisser la pâte brisée et découper des carrés de pâte. Foncer chaque empreinte avec.

Mélanger la sauce tomate avec la moutarde , ajouter l'origan.

Découper les saucisses en petits morceaux et les répartir dans chaque empreinte.

Verser dessus un peu du mélange tomates/ moutarde /origan.

Ajouter un peu de fromage râpé.

Enfourner et cuire environ 20 mn à 180°c.

Voilà c'est prêt !

A déguster tiède avec un verre de vin ou une coupe de pétillant !

Bonne dégustation !

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Comments

[Cooking Julia]

Tu vas rire mais j'ai justement prévu de faie des mini tartes aujourd'hui ! En tout cas, les tiennes sont tres sympathiques ! Bises

[vanni]

Sympa pour un apéritif, une nouvelle recette dans la gastronomie Alsacienne que je découvre...

Excellent long week-end

[la nonna]

waowww que ça doit être bon, bisous

[maracudja]

Moi aussi j'arrive surtout que c'est un long Weekend et après tout c'est tout de même bien agréable ;-)

C'est un restaurant Christalie qu'il faut ouvrir. Que du bonheur a passer a table chez toi Bises ;-)

[annick51]

Jamais fait avec les saucisses de strasbourg. Pour la coupe pétillante , on a ce qu'il faut ........Merci

[Isabelle]

Je viendrais bien trinquer pour fêter le week end avec toi juste pour te piquer une de tes tartelettes trop miam