23 avril 2017

Gateaux moelleux aux fraises

Bonjour ! C'est le printemps et les fraises sont sur les étals ... Voici un petit dessert vite fait avec de délicieuses fraises.... D'après une recette Demarle avec mes modifications personnelles : Pour 6 personnes : Moule utilisé : empreintes muffins droits voir Nomenclature Demarle. Ingrédients : 250 g de fraises 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre glace  50 ml d'eau 2 oeufs  50 g de beurre fondu  25 g de Maïzena Préparation : Laver et équeutter les fraises. Préchauffer le four à 240°c. ... [Lire la suite]
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22 avril 2017

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Ophélie qui a réalisé avec sa copine de beaux macarons :     Bravo  les filles !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter afin de m'envoyer vos photos ! Je me ferai un plaisir de vous publier ! Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :  Cochez la... [Lire la suite]
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21 avril 2017

Insolites...

Bonjour ! Pour finir cette semaine de vacances scolaires , quelques insolites vus ici ou là .... L'été dernier sur le bord d'un chemin , l'avez-vous vu ? Et là ? c'est plus évident ? Je n'en avais jamais vu ! Plus courant , mais néanmoins rare dans mon jardin de ville: Et celui-là ...une petite fatigue , une grosse flemme ? Et elle sur mon mur elle prend la chaleur ? Une nouvelle décoration sur le toit ! En ville !! Et ceux là ? Le lac des cygnes noirs ....jamais vu avant non plus ! Et pour finir , un signe de... [Lire la suite]
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20 avril 2017

Le Louvre

Bonjour ! Après avoir flané au bord de la mer , un peu de culture ... Direction un prestigieux musée ! Le Louvre! Avec son énigmatique Sphinx : Ses sarcophages : Et son attraction phare si l'on en juge par la foule amassée devant la Joconde qu'il est vraiment difficile d'approcher ! Mais tellement belle que les bras en tombent !! ou qu'on en perd la tête devant tant de beauté ! Allez bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter : ... [Lire la suite]
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19 avril 2017

Promenade ...

Bonjour ! Ce sont les vacances scolaires alors on flâne .... Envie d'évasion ? L'île de Noirmoutier avec ses pistes cyclables et sa douceur peut être la destination qu'il faut ! Le long des digues ou sur les plages Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :  Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog  Merci de votre fidélité !  
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18 avril 2017

AZ Boutique

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais une boutique "Arts de la table et cuisine " Sur ce site en ligne , vous trouverez tout ce qu'il vous fait ( ou presque ) pour faire de jolies tables et cuisiner... Ma sélection personnelle  pour cuisiner: Un moule  démontable à pâté en croûte   Un assortiment de douilles 2 poches pour utiliser les douilles un couteau à démouler (très pratique) Un couteau à désosser pour préparer le gibier de mes amis chasseurs une pince feuille de chêne très pratique... [Lire la suite]
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17 avril 2017

Lundi de Pâques

Bonjour ! Aujourd'hui , jour férié ... Une belle journée de printemps qui incite à sortir se promener ... En campagne ? Sur la rivière ? Cette promenade en bateaux électriques dans la ville de Bonneval ( Eure et Loir ) , vous pouvez la retrouver en images : Au fil de l'eau Bonneval , petite Venise de Beauce Bonne promenade virtuelle.. Bonne journée ! **** Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :  Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message... [Lire la suite]
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16 avril 2017

Bavarois fraises de Pâques

Bonjour ! A Pâques , les desserts sont souvent au chocolat ... Cette année j'avais envie d'un dessert fruité .... Et comme les fraises venaient d'arriver sur les étals ...le fruit du dessert était trouvé ! Ma recette à partir de diverses recettes déjà réalisées : Matériel utilisé : moule demarle bavarois ( voir nomenclature Demarle )+ moule à manqué Ingrédients : Pour le bavarois : 500 g de fraises 150 g de sucre 20 g de jus de citron vert 6 feuilles de gélatine 400 ml de crème liquide entière   50 g de sucre... [Lire la suite]
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15 avril 2017

Bientôt Pâques !

Bonjour ! Ce week-end, c'est Päques , fête religieuse que l'on pratique ou pas .... Mais chasse aux oeufs pour les enfants et l'occasion de se retrouver en famille autour d'un déjeuner convivial ... Alors à cette occasion je vous propose quelques recettes : En entrée je vous porpose une terrine de homard aux crevettes: Ensuite du gibier pour changer de l'agneau ( et parce que j'en ai ...) Cuissot de chevreuil sauce grand veneur : Puis vient le moment du dessert ...et là le choix est varié : et là plusieurs choix : Le nid... [Lire la suite]
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14 avril 2017

Oeufs de caille cocotte

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une recette qui peut être utilisée en entrée , ou en amuse-bouche pour un apéro dinatoire , ou en complément de décor ... C'est simple à faire quoique légèrement délicat à faire ! Ma recette : Ingrédients : 18 tomates cocktail 18 oeufs de caille fromage au choix : rapé , féta , chèvre etc... sel + poivre Préparation : Laver et évider les tomates cocktail. Les saler et les retourner dans une passoire pour les laisser dégorger . Casser un oeuf de caille dans un ramequin , le... [Lire la suite]
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