Bonjour !

J'avais un paquet de nougats qui avaient un peu durci et que personne ne mangeait tels quels ...

Pour ne pas perdre je les ai transformés en petit dessert gourmand !

Duo nougat fraises 8

Duo nougat fraises 9

Ma recette :

Pour 6 coupes :

Ingrédients :

  • 180 g de nougat
  • 500 ml de lait demi-écrémé
  • 1 jaune d'oeuf
  • 25 g de Maïzena

Préparation :

Mettre les nougats dans le bol du Thermomix et mixer 15 sec / Vit 8.

Duo nougat fraises 1

Duo nougat fraises 2

Ajouter le lait + le jaune d'oeuf+ la Maïzena er érgler 12 mn /100°c / Vit 3 / Sans le gobelet.

Duo nougat fraises 3

Duo nougat fraises 4

A la sonnerie, verser dans les coupes et laisser refroidir.

Duo nougat fraises 5

Quand la crème est bien froide , couper les fraises en petits morceaux , en disposer 1 par coupe et verser le coulis de fraises .

Duo nougat fraises 6

Remettre au frais jusqu'au moment de servir.

Le coulis contrebalance le côté sucré de la crème au nougat et au final c'est assez bien équilibré !

Duo nougat fraises 7

Duo nougat fraises 8

Duo nougat fraises 9

Nous avons bien aimé !

Bonne réalisation!

Bonne dégustation !

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