Duo nougat fraises (Thermomix ou pas )

Bonjour !

J'avais un paquet de nougats qui avaient un peu durci et que personne ne mangeait tels quels ...

Pour ne pas perdre je les ai transformés en petit dessert gourmand !

Ma recette :

Pour 6 coupes :

Ingrédients :

• 180 g de nougat
• 500 ml de lait demi-écrémé
• 1 jaune d'oeuf
• 25 g de Maïzena

• coulis de fraises TM5
• 6 fraises

Préparation :

Mettre les nougats dans le bol du Thermomix et mixer 15 sec / Vit 8.

Ajouter le lait + le jaune d'oeuf+ la Maïzena er érgler 12 mn /100°c / Vit 3 / Sans le gobelet.

A la sonnerie, verser dans les coupes et laisser refroidir.

Quand la crème est bien froide , couper les fraises en petits morceaux , en disposer 1 par coupe et verser le coulis de fraises .

Remettre au frais jusqu'au moment de servir.

Le coulis contrebalance le côté sucré de la crème au nougat et au final c'est assez bien équilibré !

Nous avons bien aimé !

Bonne réalisation!

Bonne dégustation !

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Comments

[Maiwenn]

Une belle association de saveurs gourmandes !

[Isabelle]

Une bien jolie coupe. Bravo

[Cooking Julia]

Amusant : je viens de faire la même chose avec des caramels au beurre salé !!

Tes petites coupes ont l'air délicieuse en tout cas. Bises

[mamiechat]

un petit dessert que j'aimerais bien déguster, chez nous le nougat il n'a pas le temps de durcir....! Bisous. Chantal

[Lapopotte@lolo]

hum, belle gourmandises que je m'empresse de noter !

[Patricia]

C'est une bonne idée ! Si je veux le faire, je vais devoir cacher les nougats..... Trop de gourmands à la maison. Bisous

[maracudja]

Chez nous le nougat ne reste pas durcir , et les fraises a part la gariguette n'est pas tout a fait la même que chez nous Mais j'avoue que mixer en coulis ou avec de la gélatine pourquoi pas Faut juste avoir le courage de le faire ;-) Et là ne me sens plus le courage de faire de la cuisine :(

[Annick51]

Un beau dessert original. A tester. Mais moi j'aime beaucoup les nougats durs...

Merci

[Chrystel]

Bravo Miss, tu as superbement utilisé tes nougats. Ton dessert est très réussi et bien gourmand. Bonne journée. Bises

[Cuisinemaison]

Bon, je viens manger à midi, tu me prépares ce dessert, allez s'il te plait. Gros bisous

[vanni]

Une bien belle coupe !!

Excellente journée.