11 mai 2017
Fraises curd
Bonjour !
J'avais de belles fraises bien parfumées mais bien bien mûres ...
J'ai eu envie de tester un fraises curd selon la recette du lemon curd
La recette :
Pour 1 pot et demi:
Ingrédients :
250 g de fraises bien mûres
1 c à soupe rase de Maïzena
125 g de sucre
3 oeufs
1 c à café de jus de citron
Préparation :
Mettre les fraises dans le bol du Thermomix( ou d'un autre robot ) avec le jus de citron et mixer 10 sec / Vit 5.
Ajouter le reste des ingrédients et mixer 20 sec / Vit 6 pour que ce soit bien... [Lire la suite]
