Bonjour !

Une fois de plus j'ai recyclé des haricots verts ...il est vrai qu'on en consomme beaucoup , et du coup j'en ai toujours un peu de reste,

Ce qui nous fait un complément de plat pour le soir !

Oeuf gruyère 1

Ma recette :

Par personne :

Ingrédients :

  • 1 oeuf
  • 3 ou 4 haricots verts déjà cuits
  • sauce tomate (thermomix )
  • dés de jambon ( quantité selon le convive)
  • fromage râpé emmental mozzarella
  • sel + poivre

Préparation :

Huiler légèrement un ramequin.

Dans le fond disposer les haricots coupés en morceaux , les dés de jambon ,un peu de fromage râpé , couvrir de coulis de tomate.

Oeuf gruyère 3

Casser l'oeuf , saler + poivrer et ajouter du râpé.

Oeuf gruyère 4

Oeuf gruyère 5

Dans le bol du Thermomix , mettre 500 g d'eau et régler 7 mn / Varoma / vit 1.
A la sonnerie , poser le varoma avec les ramequins sur le Thermomix et cuire 8 mn / Varoma / Vit 1.

Servir avec des mouillettes ou pas ...

Oeuf gruyère 2

C'était délicieux !

A refaire !

Bon appétit !

****

Pour recevoir mes publications quotidiennes dans votre boite mail , inscrivez-vous à ma newsletter :

 Cochez la case : Etre prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog

 Merci de votre fidélité !