11 juin 2017
Coupe aux fraises
Bonjour !
Coupes au fraises ou comment faire un dessert sympa avec ce qui restait dans le frigo !
Je résume , j'avais quelques fraises bien mûres, un reste de mascarpone , des oeufs ...
Alors voilà le résultat !
Ma recette :
Pour 6 coupes :
Ingrédients:
500 g de fraises
125 g de mascarpone
2 oeufs
30 g de sucre
12 biscuits : j'ai pris des spéculoos
Préparation :
Faire un coulis avec 250 g de fraises voir la recette ici.
Laisser refroidir. Réserver 125 g de coulis pour la crème.
Piler 2 spéculoos dans chaque... [Lire la suite]
