30 juillet 2017
Cheesecake au cassis
Bonjour !
Le cassis , un fruit pas facile à utiliser en dehors des gelées et autres sirops..
Aujourd'hui ce sera un cheesecake !
D'après une r 20ecette Cuisine Actuelle :
Pour un cheesecake de 180 cm de diamètre = 4 à 6 personnes
Ingrédients :
Pour la base :
200 g de spéculoos
80 g de beurre
Pour le cheeseake:
300 g de fromage frais genre St Moret
100 g de fromage faisselle
100 g de crème épaisse
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
20 g de Maïzena
2 petits oeufs ou 1 gros
Pour le décor :
400 g... [Lire la suite]
