
Bonjour !
L'été se termine et les tomates du jardin sont lourdes et parfumées..
Alors , on en profite pour les transformer en coulis pour les pizzas...
Jne fais pas un simple coulis de tomates, j'ajoute d'autres légumes pour une recette qui convient très bien !
Et pour en profiter tout l'hiver , je stérilise ...
Ma recette :
Pour un grand faitout ...et 5 pot de 0,25 l
Ingrédients :
tomates ...environ 2 kg je pense je n'ai pas pesé
1 courgette
4 carottes
250 g de lardons
2 oignons
1 échalote
ail ( comme vous voulez)...
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