15 octobre 2017
Crousty fondant aux poires (Thermomix ou pas )
Bonjour !
Les années passées j'avais réalisé un crousty fondant aux pêches , et aussi un crousty fondant aux prunes.
Et cette année j'ai testé celui aux poires ....
Avec de bonnes poires parfumées de mon jardin !
Recette inspirée d'une recette de Chef Simon.
Pour 6 personnes
Moule étoile de Demarle ou autre moule de 23 cm de diamètre
Ingrédients :
3 ou 4 poires
100 g de cassonade
150 g de farine
75 g de poudre d'amandes
125 g de beurre
180 ml de lait
2 oeufs
1 sachet et demi de levure chimique
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