Bonjour !
Dans la lignée des sirops réalisés avec des bonbons acidulés,
J'ai eu envie d'essayer avec des bonbons réglisse qui me restaient...
Et j'ai aussi eu envie par commodité le faire au Thermomix ...
Pourquoi ?
Parce que les bonbons réglisse contrairement aux acidulés qui ont bien fondus dans l'eau risquaient de se coller entre eux et donc de necessiter une cuisson plus longue .....
Mais on peut faire la même recette avec une casserole et remuer longuement ...
Ma recette:
Ingrédients :
- 150 g de bonbons réglisse
-
- 150 g de sucre
- 300 g d'eau
Préparation :
Mettre les bonbons dans le bol du Thermomix et mixer 10 sec / Vit 10.
Ajouter le sucre + l'eau et régler 20 mn / 100°c / Vit 2 / Sans le gobelet.
A la sonnerie , filtrer au besoin et verser dans un flacon.
Le sirop obtenu se conserve au frais ensuite.
Vous pouvez l'utiliser avec de l'eau , dans des yaourts ou des crèmes dessert.
NB: La réglisse n'est pas recommandée aux personnes souffrant d'hypertension.
Bonne réalisation !
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Seulement faut savoir aussi dans quoi mettre ce produit Mais avec, ça te permet de faire de belle création et surtout tu as un cerveau avec plein de bonnes idées belle journée a toi Christalie