28 novembre 2017
Côtes de porc à la moutarde
Bonjour !
les côtes de porc , j'en fais régulièrement , mais à la poêle ...
Alors pour changer j'ai testé la cuisson au four ....
Recette "Cuisine AZ"
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
4 côtes de porc dans l'échine
moutarde
sel + poivre
huile
Préparation :
Préchaffer le four à 210°c.
Badigeonner les côtes de porc de chaque côté avec la moutarde.
Saler + poivrer et poser dans un plat à four.
Verser un filet d'huile sur la viande et verser un petit d'eau dans le plat.
Enfourner et cuire 15 mn , puis retourner... [Lire la suite]
