Macarons foie gras confit d'oignons

Bonjour !

Les macarons salés plaisent toujours en apéritif ,

Les sucrés en dessert aussi d'ailleurs !

J'ai l'habitude de faire les macarons au foie gras qui ont toujours du succès ..

Et là pour les fêtes j'ai eu envie de les rendre encore plus gourmands !

Ma recette :

Pour les coques :

Prendre la recette des macarons au foie gras:   voir ici

Pour la garniture :

• confit d'oignons
• foie gras

Préparation :

Préparer des coques sans colorant ou avec un peu de poudre de spéculoos dedans et dessus selon la recette de base des macarons au foie gras.

Montage :

Placer les coques 2 par 2.

Sur une , mettre un peu de confit d'oignon, puis placer une lamelle de foie gras , puis poser l'autre coque.

Voilà, c'est tout simple , placer au frais .

Il ne reste plus qu'à les sortir 30 mn avant de les déguster !Et ils ont bien plu !!

Bonne réalisation !

Bonne dégustation

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Comments

[Isabelle]

J'aime bien aussi faire des macarons salés au foie gras. Les tiens sont très réussis

[Nini Nja]

Pour ma part ce sera avec de la poudre de speculoos miam :)

Super gourmand vos macarons!! Bonne soirée

[Marithé]

Cristalie préparez-vous votre pâte a macarons au thermomix ...!!!merci Marithé