11 janvier 2018
Velouté courgettes ( Thermomix)
Bonjour !
En ces périodes hivernales , une bonne soupe le soir est toujours bienvenue !
Onctueuse cette soupe a ravi les petits comme les grands !
Ma recette :
Ingrédients :
1 oignon
1 c à soupe d'huile
600 g de courgettes
2 pommes de terre
2 fromages type Vache qui rit
1 c à café de fond de volaille maison
600 ml d'eau
sel + poivre
Préparation :
Peler l'oignon , le couper en 4 et le mettre dans le bol du Thermomix , mixer 3 sec / Vit 5.
Ajouter l'huile et faire rissoler 5 mn / Varoma / Vit 1 sans le gobelet.
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